茄汁彩椒土魠鱼

Name: 茄汁彩椒土魠鱼
Ingredients: 50g荷兰豆; 280g土魠鱼切片; 1/洋葱; 1大匙水; 0二支葱; 0少许盐; 2小匙糖; 1大匙酱油; 1/油; 2大匙番茄酱; 2小匙米酒; 0各1/2颗红黄甜椒

6.5分

58人已做过

一般茄汁味

荷兰豆 50g、土魠鱼切片 280g、洋葱 1/、水 1大匙、葱二支、盐少许、糖 2小匙、酱油 1大匙、油 1/、番茄酱 2大匙、米酒 2小匙、红黄甜椒各1/2颗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土魠鱼片解冻、清洗、擦干，用少许盐及米酒腌15分钟。

步骤2.

起锅放油，先将鱼片煎熟至2面金黄，起锅摆盘。

步骤3.

红、黄甜椒切丁、洋葱切片、葱切段，荷兰豆洗净备用

步骤4.

起油锅，将调味料入锅炒香，放入葱段、洋葱爆香，再放入红、黄甜椒、荷兰豆，拌炒至茄汁浓稠

步骤5.

把茄汁彩椒淋在土魠鱼片上即可完成