天天菜谱
共11图
莲藕炒木耳
7.8分
794人已做过
10分钟以内
一般
家常
配方
7种材料
莲藕
200克、
木耳
200(泡发)克、油 1汤匙、盐 5克、
酱油
1茶匙、
白糖
2克、
葱
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
步骤2.
莲藕洗净去皮,切厚片
步骤3.
切几片青椒搭配色泽
步骤4.
热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒
步骤5.
再放入黑木耳炒匀
步骤6.
加少许酱油
步骤7.
加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟
步骤8.
放入青椒
步骤9.
翻炒均匀,即可关火
步骤10.
出锅装盘,即可上桌品味
窍门
1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点 2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。
相关专题
莲藕炒木耳做法大全
菜谱:
19
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做法
包含此做法的食谱
莲藕
黑木耳
酱油
白糖
葱花
青椒
木耳
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窍门配方
莲藕炒木耳
莲藕洗净去皮,切厚片
切几片青椒搭配色泽
热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒
再放入黑木耳炒匀
加少许酱油
加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟
放入青椒
翻炒均匀,即可关火
出锅装盘,即可上桌品味