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共7图
排骨酥
一般
酥
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一个袋子放入酒、蒜头、酱油、糖、排骨均匀混合腌制2小时
步骤2.
番薯粉加酥炸粉均匀混合，将排骨薄薄裹上一层
步骤3.
让粉反潮再下油锅
步骤4.
放筷子测油温，起小泡就可以放入排骨
步骤5.
刚开始用小火慢炸
步骤6.
看油锅起泡泡变大转中大火逼油
开始油温不以太大逼免烧焦肉不熟
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