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窍门配方

意式香煎鲈鱼
条可爱的鲈鱼在等待我把它们做成美味。
去头尾,去骨,取4片最好的鱼肉,用酒和胡椒粉,盐腌制10分钟左右。
橄榄油加蒜片,红辣椒,香叶,迷迭香小火,熬成香油。
把鱼肉浸在冷却的香油里,半小时。
配料:荷兰豆丝,胡萝卜丝,茄丝。用浸鱼的香油煸炒一下,备用。
香油里浸好的鱼肉放平底锅煎熟。
番茄丁加橄榄油,盐,胡椒粉炒成番茄沙司。
配料打底,放上鲈鱼,浇上番茄沙司美味的意式香煎鲈鱼上桌啦!