草莓裱花蛋糕

8.9分
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西马栀子
时间:2小时以上，难度:一般，配方:低筋面粉、黄桃、草莓、淡奶油，步骤:1.所有原料。 2.鸡蛋分离。 3.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加 4.筛入粉类。
2小时以上 一般 甜

配方

12种材料
低筋面粉 100克、糖粉 50克、盐 1克、油 60克、糖 90克、黄桃 适量、草莓 适量、淡奶油 500克、泡打粉 2克、牛奶 60克、香草粉 2克、鸡蛋 4个

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料。
步骤2.
鸡蛋分离。
步骤3.
蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。
步骤4.
筛入粉类。
步骤5.
切拌成糊。
步骤6.
在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。
步骤7.
打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
步骤8.
倒入模具中，磕去气泡。
步骤9.
烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。
步骤10.
把蛋糕坯片成两片。
步骤11.
取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
步骤12.
再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。
步骤13.
OK  就可以展开你的想象，施展你的才华了。

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草莓裱花蛋糕
所有原料。
鸡蛋分离。
蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。
筛入粉类。
切拌成糊。
在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。
打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
倒入模具中，磕去气泡。
烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。
把蛋糕坯片成两片。
取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。
OK  就可以展开你的想象，施展你的才华了。