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窍门配方

素杂拌
黑木耳。
粉丝。
菠菜。
紫皮洋葱。
香菇。
胡萝卜。
黄豆芽。
洗好的菠菜。
胡萝卜擦丝。
粉丝泡开。
洋葱切粗丝。
香菇切粗丝。
豆芽放入沸水中焯熟。
菠菜切段也放入沸水中焯熟。
把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中。
,炒锅加油烧热,放入蒜末爆香,再加入胡萝卜,香菇,洋葱和木耳翻炒,加入少许生抽,盐,白糖即可。
把炒好的菜,和焯熟的菜,加适量生抽,盐和白糖,香油,白醋,熟芝麻拌均匀。