天天菜谱
共14图
川味控饭
9.0分
31人已做过
爱吃de胖子
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:五花肉、长豆角、冰糖、大米,步骤:1.豆角洗净,切成3厘米左右的段 2.五花肉切小块 3.放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀 4.大米洗净用水泡20分钟
30分钟-1小时
简单
五香
配方
10种材料
五花肉
250克、
长豆角
250克、
冰糖
颗、
大米
100克、
葱
适量、
姜
适量、
酱油
4勺、
五香粉
适量、盐 3克、
冰糖
6颗
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角洗净,切成3厘米左右的段
步骤2.
五花肉切小块
步骤3.
放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀腌制30分钟
步骤4.
大米洗净用水泡20分钟
步骤5.
热锅下油,下放入腌制好的五花肉翻炒至出油
步骤6.
然后加两勺酱油,6颗冰糖,4勺盐,750ml水,葱段,姜片,翻炒均匀
步骤7.
盖盖,大火再烧开转中火炖10分钟
步骤8.
再放入切好的豆角炖5分钟
步骤9.
把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平
步骤10.
然后再把大米均匀的铺在上面
步骤11.
最后倒上炖肉的汤汁(没过大米即可)
步骤12.
盖盖,按下煮饭键,开始煮
步骤13.
等按键弹起后,用铲子把煮好的饭翻一下,盖盖继续焖10分钟即可
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菜谱:
11
热度:
0
做法
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川味控饭
豆角洗净,切成3厘米左右的段
五花肉切小块
放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀腌制30分钟
大米洗净用水泡20分钟
热锅下油,下放入腌制好的五花肉翻炒至出油
然后加两勺酱油,6颗冰糖,4勺盐,750ml水,葱段,姜片,翻炒均匀
盖盖,大火再烧开转中火炖10分钟
再放入切好的豆角炖5分钟
把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平
然后再把大米均匀的铺在上面
最后倒上炖肉的汤汁(没过大米即可)
盖盖,按下煮饭键,开始煮
等按键弹起后,用铲子把煮好的饭翻一下,盖盖继续焖10分钟即可