香煎红杉鱼

6.7分

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赛菲

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:红杉鱼、料酒、鸡精、红辣椒，步骤:1.姜切成沫和片状两种，葱切花,红椒 2.将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜 3.起锅放油烧热，再放入腌好的鱼，用 4.加入姜粒、红椒粒、放入胡椒粉、盐

10分钟以内一般辣

红杉鱼适量、油适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、姜适量、葱适量、红辣椒适量、香菜适量

步骤1.

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姜切成沫和片状两种，葱切花,红椒半只切细，香菜洗净后掰成长段。

步骤2.

将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟。

步骤3.

起锅放油烧热，再放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色。

步骤4.

加入姜粒、红椒粒、放入胡椒粉、盐、鸡精。

步骤5.

用小火煎至入味。

步骤6.

装盘，淋入香油，撒入葱花，再摆上香菜即可。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

香煎红杉鱼

姜切成沫和片状两种，葱切花,红椒半只切细，香菜洗净后掰成长段。

将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟。

起锅放油烧热，再放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色。

加入姜粒、红椒粒、放入胡椒粉、盐、鸡精。

用小火煎至入味。

装盘，淋入香油，撒入葱花，再摆上香菜即可。