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木耳山药
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山药去皮，胡萝卜去皮，青椒洗净，没摘镜净
步骤2.
胡萝卜和山药切片，尖椒切块
步骤3.
热锅内放油。
步骤4.
油热之后放入葱花,花椒，木耳,先将木耳煸炒一下
步骤5.
然后放入胡萝卜和山药片。加入少许水继续煸炒
步骤6.
待胡萝卜有一些软了，放入尖椒,盐,蒜末出锅装盘即可
如果嫌山药入锅之后太粘了，可以用清水加一点白醋，将山药外面的粘液洗去，如果怕山药碎了，也可以用热水将其焯烫，迅速捞出浸入凉水当中，然后再炒制效果也是不错的
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