木耳山药

7.8分
91人已做过
一般

配方

6种材料
胡萝卜 、山药 、木耳 、盐 、葱 、蒜

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药洗干净，去皮。
步骤2.
胡萝卜切薄片。
步骤3.
山药切片。
步骤4.
木耳泡发去蒂切小片。
步骤5.
锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。
步骤6.
倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。
步骤7.
倒入木耳和山药。
步骤8.
快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。
步骤9.
盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。
步骤10.
拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

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木耳山药
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木耳山药
山药洗干净，去皮。
胡萝卜切薄片。
山药切片。
木耳泡发去蒂切小片。
锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。
倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。
倒入木耳和山药。
快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。
盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。
拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。