双色酸奶吐司

8.3分

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火舞的飘雪

时间:2小时以上，难度:简单，配方:白糖、原味酸奶、酵母、植物油，步骤:1.面粉、南瓜小米糊、酸奶、白糖 2.所有材料先液体后固体投入面包机 3.启动面包机将面团揉至完成阶段，并 4.取出发酵完成的面团排气滚圆

2小时以上简单甜

高粉 250g、白糖 35g、原味酸奶 80g、南瓜小米糊 80g、盐 1/4小勺、酵母 5g、植物油 20g、可可粉适量

步骤1.

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面粉、南瓜小米糊、酸奶、白糖

步骤2.

所有材料先液体后固体投入面包机

步骤3.

启动面包机将面团揉至完成阶段，并进行基础发酵

步骤4.

取出发酵完成的面团排气滚圆

步骤5.

将面团分成两份，其中一份加入可可粉制成可可面团，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤6.

醒好的面团整形成长方形，白面团在下，可可面团在上（可可面团稍小些）

步骤7.

顺着一头将面团卷起来

步骤8.

入进铺了油布的吐司模进行二次发酵

步骤9.

待发酵至吐司模的九分满，盖上吐司盖

步骤10.

烤箱底层180度35分钟

步骤11.

放凉后切片即可

窍门配方

双色酸奶吐司

面粉、南瓜小米糊、酸奶、白糖

所有材料先液体后固体投入面包机

启动面包机将面团揉至完成阶段，并进行基础发酵

取出发酵完成的面团排气滚圆

将面团分成两份，其中一份加入可可粉制成可可面团，盖上保鲜膜醒15分钟

醒好的面团整形成长方形，白面团在下，可可面团在上（可可面团稍小些）

顺着一头将面团卷起来

入进铺了油布的吐司模进行二次发酵

待发酵至吐司模的九分满，盖上吐司盖

烤箱底层180度35分钟

放凉后切片即可