麻辣卤肉

7.6分

4人已做过

水青青

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、酱油、红糖、鸡精，步骤:1.备卤药和肉， 2.干辣椒， 3.煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药 4.放进干辣椒，

30分钟-1小时一般麻辣

猪肉适量、卤药适量、盐适量、酱油适量、红糖适量、鸡精适量、干辣椒适量

步骤1.

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备卤药和肉，

步骤2.

干辣椒，

步骤3.

煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，没包。

步骤4.

放进干辣椒，

步骤5.

放点盐，

步骤6.

淋上酱油，

步骤7.

放进猪肉，

步骤8.

放点红糖，

步骤9.

卤40分钟以上，卤肉的时候可再放点蛋，猪蹄啊，鸭脖子一同卤省时省事，而且更香。

步骤10.

好香的卤肉。

窍门配方

麻辣卤肉

备卤药和肉，

干辣椒，

煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，没包。

放进干辣椒，

放点盐，

淋上酱油，

放进猪肉，

放点红糖，

卤40分钟以上，卤肉的时候可再放点蛋，猪蹄啊，鸭脖子一同卤省时省事，而且更香。

好香的卤肉。