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茄子炒豆角
juju菊娜
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茄子、长豆角、干辣椒、生抽，步骤:1.材料准备好 2.豆角切段，茄子切长条 3.蒜切沫，干辣椒切段 4.锅里倒比平时炒菜多一倍的油，烧至
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
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材料准备好
步骤2.
豆角切段，茄子切长条
步骤3.
蒜切沫，干辣椒切段
步骤4.
锅里倒比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8层熟，放入茄子煸炒
步骤5.
炒至茄子发软后盛出
步骤6.
锅里留油，爆香干辣椒和蒜蓉
步骤7.
随后放豆角煸炒
步骤8.
煸炒至豆角断生后放入茄子同炒
步骤9.
调入生抽和蚝油，翻炒均匀
步骤10.
最后调入少许鸡粉即可
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