天天菜谱
共11图
腌笃鲜
7.6分
6人已做过
麦子老妈
时间:2小时以上,难度:简单,配方:春笋、咸肉、猪蹄、料酒,步骤:1.春笋切好块绰水备用 2.把猪蹄绰水 3.捞出用清水洗净 4.咸肉用温水洗净
2小时以上
简单
咸鲜
配方
6种材料
春笋
4根、
咸肉
150g、
猪蹄
650g、盐 少许、
料酒
3勺、
姜片
3片
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
春笋切好块绰水备用
步骤2.
把猪蹄绰水
步骤3.
捞出用清水洗净
步骤4.
咸肉用温水洗净
步骤5.
把猪蹄、咸肉都放入电饭煲里
步骤6.
加入姜片、适量清水和料酒
步骤7.
用煲汤程序炖煮2小时
步骤8.
时间过半,放入春笋
步骤9.
继续炖煮至猪蹄酥烂,尝一下味道看是否需要加盐
步骤10.
成品图
窍门
最后尝一下味道看是否需要加盐,我的就没加
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菜谱:
192
热度:
159
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窍门配方
腌笃鲜
春笋切好块绰水备用
把猪蹄绰水
捞出用清水洗净
咸肉用温水洗净
把猪蹄、咸肉都放入电饭煲里
加入姜片、适量清水和料酒
用煲汤程序炖煮2小时
时间过半,放入春笋
继续炖煮至猪蹄酥烂,尝一下味道看是否需要加盐
成品图