凉拌什锦菜

6.7分

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馨如止水lx

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:山芹、胡萝卜、木耳、花生，步骤:1.胡萝卜，山芹切好备用 2.木耳泡发，洗干净备用 3.锅内添清水，加入花椒、八角、香叶 4.另取一锅，清水烧开，依次把胡萝卜

30分钟-1小时简单咸甜

山芹适量、胡萝卜适量、木耳适量、花生适量、味达美适量、米醋适量、花椒适量、盐适量、白糖适量、八角适量、鸡精适量、香叶适量、香油适量

步骤1.

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胡萝卜，山芹切好备用

步骤2.

木耳泡发，洗干净备用

步骤3.

锅内添清水，加入花椒、八角、香叶、姜，放入花生，煮熟备用

步骤4.

另取一锅，清水烧开，依次把胡萝卜，山芹，木耳焯一下，捞出放凉水盆中

步骤5.

捞出胡萝卜，山芹，木耳，稍微晾干水分

步骤6.

将适量白糖，盐，鸡精，味达美，清香米醋，香油混合调成汁，浇入收拾好的菜中，调匀！

窍门配方

凉拌什锦菜

胡萝卜，山芹切好备用

木耳泡发，洗干净备用

锅内添清水，加入花椒、八角、香叶、姜，放入花生，煮熟备用

另取一锅，清水烧开，依次把胡萝卜，山芹，木耳焯一下，捞出放凉水盆中

捞出胡萝卜，山芹，木耳，稍微晾干水分

将适量白糖，盐，鸡精，味达美，清香米醋，香油混合调成汁，浇入收拾好的菜中，调匀！