茄汁豆腐

7.3分
18人已做过
twobabys琪?薇儿
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、白芝麻、番茄酱、蚝油，步骤:1.准备豆腐一块。 2.切成大小和厚度均匀的豆腐块。 3.锅内放适量油，油温八层热，放入豆 4.两面煎成微黄后盛出。
10分钟以内 简单 咸甜

配方

10种材料
豆腐 1块、白芝麻 适量、盐 少许、番茄酱 适量、蚝油 适量、蒜粒 适量、花生油 适量、蒜叶 适量、八角 三个、玉米淀粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备豆腐一块。
步骤2.
切成大小和厚度均匀的豆腐块。
步骤3.
锅内放适量油，油温八层热，放入豆腐。
步骤4.
两面煎成微黄后盛出。
步骤5.
调好芡汁。（调芡汁的照片忘记拍了）加入两勺番茄酱，一勺淀粉，一勺蚝油，半匙食盐，加少量清水搅匀。然后把芡汁倒入锅内，芡汁烧开后，倒入豆腐。然后加三个八角。
步骤6.
待汤汁差不多收干，加入青蒜叶。
步骤7.
出锅，洒上适量熟芝麻。
步骤8.
再来一张。

窍门

白芝麻是现烤熟的，这样才会更香。

相关专题

包含此做法的食谱

砂锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茄汁豆腐的做法大全

茄汁豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

茄汁豆腐
准备豆腐一块。
切成大小和厚度均匀的豆腐块。
锅内放适量油，油温八层热，放入豆腐。
两面煎成微黄后盛出。
调好芡汁。（调芡汁的照片忘记拍了）加入两勺番茄酱，一勺淀粉，一勺蚝油，半匙食盐，加少量清水搅匀。然后把芡汁倒入锅内，芡汁烧开后，倒入豆腐。然后加三个八角。
待汤汁差不多收干，加入青蒜叶。
出锅，洒上适量熟芝麻。
再来一张。