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#春食野菜香#香椿炒鸡蛋
緣豆兒
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:香椿、鸡蛋，步骤:1.材料简单 2.香椿洗净焯水 3.焯过水的香椿切碎 4.鸡蛋打散在碗里，加入香椿和盐搅拌
10-30分钟
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料简单
步骤2.
香椿洗净焯水
步骤3.
焯过水的香椿切碎
步骤4.
鸡蛋打散在碗里，加入香椿和盐搅拌均匀，喜欢炒得软一点的可以加点水
步骤5.
煎锅中加油烧热，倒入香椿蛋液
步骤6.
稍煎后翻炒成块就好了
食用香椿之前一定要在沸水中将香椿芽焯烫一下。
香椿和鸡蛋的比例，喜欢香椿多些或鸡蛋多些可按个人口味喜好。
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