＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃无水蜂蜜小蛋糕

8.4分
61人已做过
乖宝璐璐
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、蜂蜜，步骤:1.鸡蛋加糖打入无水无油盆中； 2.隔温水（约40度）用电动打蛋器打 3.加入玉米油，边加边用打蛋器低速混 4.加入蜂蜜，边加边用打蛋器低速混合
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
鸡蛋 3个、低筋面粉 100克、玉米油 30克、蜂蜜 40克、白糖 45克、白芝麻 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加糖打入无水无油盆中；
步骤2.
隔温水（约40度）用电动打蛋器打发至提起打蛋头划8字纹路不会立即消失；烤箱170度预热；
步骤3.
加入玉米油，边加边用打蛋器低速混合均匀；
步骤4.
加入蜂蜜，边加边用打蛋器低速混合均匀
步骤5.
加入过筛的低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀；
步骤6.
搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中；
步骤7.
挤入纸杯约七分满，表面撒白芝麻；
步骤8.
放入170度预热好的烤箱中层烤25分钟左右（视具体情况调整时间和温度）
步骤9.
成品
步骤10.
成品
步骤11.
成品
步骤12.
成品

窍门

鸡蛋打发要花费几分钟时间，要有耐心哦

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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃无水蜂蜜小蛋糕
鸡蛋加糖打入无水无油盆中；
隔温水（约40度）用电动打蛋器打发至提起打蛋头划8字纹路不会立即消失；烤箱170度预热；
加入玉米油，边加边用打蛋器低速混合均匀；
加入蜂蜜，边加边用打蛋器低速混合均匀
加入过筛的低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀；
搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中；
挤入纸杯约七分满，表面撒白芝麻；
放入170度预热好的烤箱中层烤25分钟左右（视具体情况调整时间和温度）
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