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窍门配方

豌豆小馒头
食材:发酵好的白面团、菠菜面团白面团,面粉➕水➕酵母菠菜面团,面粉➕菠菜汁➕酵母。
揉圆排气后,擀成长条。
菠菜面团分割小剂子擀成饺子皮形状;中间割道小口。
白面团揉成1cm大的圆豆豆、夹在绿色面片中。
放入蒸锅中自然二次醒发到1.5倍大。
开火,水开后蒸15分钟。
出锅。
黑芝麻酱画上可爱的表情。
萌萌哒。