蒸滑鸡

6.3分

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凤记美食

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡肉、干香菇、老抽、生抽，步骤:1.把鸡肉搞干净。 2.干香菇用少许水泡。 3.鸡肉飞水后斩件加入胡椒粉，木茨粉 4.鸡肉腌制一段时间后，加入香菇拌匀

30分钟-1小时简单咸香

鸡肉 500克、干香菇 25克、盐少许、油少许、老抽 1小汤匙、生抽 1汤匙、木茨粉 15克、胡椒粉少许、糖少许

步骤1.

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把鸡肉搞干净。

步骤2.

干香菇用少许水泡。

步骤3.

鸡肉飞水后斩件加入胡椒粉，木茨粉，生抽，老抽，盐，油，糖，抓匀腌制。

步骤4.

鸡肉腌制一段时间后，加入香菇拌匀，入电压力煲蒸。

步骤5.

蒸熟后直接上桌。

窍门配方

蒸滑鸡

把鸡肉搞干净。

干香菇用少许水泡。

鸡肉飞水后斩件加入胡椒粉，木茨粉，生抽，老抽，盐，油，糖，抓匀腌制。

鸡肉腌制一段时间后，加入香菇拌匀，入电压力煲蒸。

蒸熟后直接上桌。