蒸滑鸡

6.7分

50人已做过

linhp

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡腿、木耳、料酒、五香粉，步骤:1.鸡腿剁块，木耳撕小块，洗干净沥水 2.鸡块放入碗中，加入蒜末，姜末，五 3.先把鸡块和香料拌匀再加生粉，这样 4.拌匀之后腌制三十分钟。

30分钟-1小时简单咸鲜

鸡腿 2个、木耳 3两、料酒 1勺、五香粉半勺、蒜适量、姜适量、生粉 1勺、蚝油 1勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡腿剁块，木耳撕小块，洗干净沥水。

步骤2.

鸡块放入碗中，加入蒜末，姜末，五香粉，料酒，少许糖，适量盐，搅拌均匀。

步骤3.

先把鸡块和香料拌匀再加生粉，这样更入味。

步骤4.

拌匀之后腌制三十分钟。

步骤5.

锅内加水，水开后大火蒸十五分钟。

步骤6.

关火后焖五分钟即可开锅。

窍门配方

蒸滑鸡

鸡腿剁块，木耳撕小块，洗干净沥水。

鸡块放入碗中，加入蒜末，姜末，五香粉，料酒，少许糖，适量盐，搅拌均匀。

先把鸡块和香料拌匀再加生粉，这样更入味。

拌匀之后腌制三十分钟。

锅内加水，水开后大火蒸十五分钟。

关火后焖五分钟即可开锅。