牛肉南瓜包子

9.1分
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卡米莎
时间:2小时以上，难度:简单，配方:牛肉、板栗南瓜、面粉、花椒粉，步骤:1.面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。 2.板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好 3.掏籽去皮。 4.绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。
2小时以上 简单 原味

配方

10种材料
牛肉 适量、板栗南瓜 1个、面粉 适量、花椒粉 适量、料酒 2汤匙、李锦记味极鲜酱油 2汤匙、盐 适量、酵母粉 4g、小葱 3颗、姜 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。
步骤2.
板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好。
步骤3.
掏籽去皮。
步骤4.
绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。
步骤5.
准备盆和擦子，粗细随自己选择。
步骤6.
入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀即可。
步骤7.
将南瓜放入肉馅拌匀。
步骤8.
面发好。
步骤9.
揉成大小相同剂子擀皮。
步骤10.
放馅转圈捏褶收口。
步骤11.
小包子。
步骤12.
凉水上锅中火20分钟。
步骤13.
出锅。
步骤14.
金灿灿，松软很香。

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牛肉南瓜包子
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牛肉南瓜包子
面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。
板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好。
掏籽去皮。
绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。
准备盆和擦子，粗细随自己选择。
入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀即可。
将南瓜放入肉馅拌匀。
面发好。
揉成大小相同剂子擀皮。
放馅转圈捏褶收口。
小包子。
凉水上锅中火20分钟。
出锅。
金灿灿，松软很香。