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窍门配方

姜葱鸡
姜葱洗净。
剁碎,和着盐,酱油拌好待用。
鸡洗净,晾干水分,涂上酱料。
翻转另一面继续抹酱料。
锅内先下点油,再下鸡,不用下水。
下电饭锅,盖好,按下煮饭键。
焗20分钟,把鸡翻转一面,继续焗。
煮到饭锅自动保温时,把鸡拿出,晾一会,斩件装盘。
把剩下的汁淋在鸡肉上即可。