青椒牛肉水饺

9.2分
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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:青椒、面粉、大葱、生姜，步骤:1.准备好牛肉馅，生姜去皮切丝，大葱 2.将生姜、大葱、青椒继续切碎，然后 3.搅拌均匀即可。 4.面粉放入面盆中。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

11种材料
牛肉馅 50g、青椒 1个、面粉 100g、大葱 半根、生姜 1小块、浓汤宝 半个、五香粉 2g、料酒 2ml、食盐 2g、老抽 1g、鸡粉 1g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好牛肉馅，生姜去皮切丝，大葱切圈，青椒切小丁。
步骤2.
将生姜、大葱、青椒继续切碎，然后放入牛肉馅中，加入食盐，老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。
步骤3.
搅拌均匀即可。
步骤4.
面粉放入面盆中。
步骤5.
加入清水和成面团，醒发20分左右。
步骤6.
将面团揉长，切成小剂子，按扁。
步骤7.
将按扁的面团擀开，放入馅料。
步骤8.
包好。
步骤9.
包好所有的饺子。
步骤10.
锅中做水，水开以后放入饺子，点三次水。
步骤11.
煮熟的饺子捞出来。
步骤12.
我喜欢蘸醋再配一点儿自制辣椒酱。
步骤13.
O(∩_∩)O哈哈~
步骤14.
开吃啦~

窍门

青椒做成切碎后容易出水，可以用纱布裹住挤一挤。

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菜谱网 青椒水饺怎么做好吃

青椒牛肉水饺
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青椒牛肉水饺
准备好牛肉馅，生姜去皮切丝，大葱切圈，青椒切小丁。
将生姜、大葱、青椒继续切碎，然后放入牛肉馅中，加入食盐，老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。
搅拌均匀即可。
面粉放入面盆中。
加入清水和成面团，醒发20分左右。
将面团揉长，切成小剂子，按扁。
将按扁的面团擀开，放入馅料。
包好。
包好所有的饺子。
锅中做水，水开以后放入饺子，点三次水。
煮熟的饺子捞出来。
我喜欢蘸醋再配一点儿自制辣椒酱。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~