葱油蚕豆

7.4分
22人已做过
米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蚕豆、蚝油，步骤:1.蚕豆一定要买带壳的，回来自己剥， 2.所需食材准备就绪。 3.葱蒜改刀。 4.锅中入油爆香葱蒜。
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

7种材料
蚕豆 适量、葱 适量、蒜 适量、油 适量、盐 适量、糖 适量、蚝油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蚕豆一定要买带壳的，回来自己剥，现吃现剥，不失清香。
步骤2.
所需食材准备就绪。
步骤3.
葱蒜改刀。
步骤4.
锅中入油爆香葱蒜。
步骤5.
倒入蚕豆，加蚝油，糖翻炒均匀，加少许清水焖大至十五分钟左右，豆子稍许收缩即可。
步骤6.
大火收汁，出锅加盐调味。
步骤7.
时令美食完美呈现。
步骤8.
成品图。
步骤9.
成品图。

窍门

一次不宜多吃，易胀气！豆子一定煮熟食用！不要心急哦！

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葱油蚕豆
蚕豆一定要买带壳的，回来自己剥，现吃现剥，不失清香。
所需食材准备就绪。
葱蒜改刀。
锅中入油爆香葱蒜。
倒入蚕豆，加蚝油，糖翻炒均匀，加少许清水焖大至十五分钟左右，豆子稍许收缩即可。
大火收汁，出锅加盐调味。
时令美食完美呈现。
成品图。
成品图。