红藕片

6.0分
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凤记美食
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:莲藕、紫甘蓝、香油、生抽，步骤:1.莲藕洗净去皮切薄，放水中加少许白 2.紫甘蓝切碎放入锅中加适量水熬煮。 3.紫甘蓝水熬好后去紫甘蓝，下莲藕煮 4.适量的紫甘蓝水加入生抽、鸡精、盐
10-30分钟 简单 酸、咸

配方

7种材料
莲藕 300克、紫甘蓝 100克、香油 适量、生抽 适量、陈醋 适量、鸡精 少许、味精 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕洗净去皮切薄，放水中加少许白醋浸泡。
步骤2.
紫甘蓝切碎放入锅中加适量水熬煮。
步骤3.
紫甘蓝水熬好后去紫甘蓝，下莲藕煮熟，打起。
步骤4.
适量的紫甘蓝水加入生抽、鸡精、盐、味精、陈醋调好味，把莲藕放入浸成红色，挟起装盘洒上香油即可。

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红藕片
莲藕洗净去皮切薄，放水中加少许白醋浸泡。
紫甘蓝切碎放入锅中加适量水熬煮。
紫甘蓝水熬好后去紫甘蓝，下莲藕煮熟，打起。
适量的紫甘蓝水加入生抽、鸡精、盐、味精、陈醋调好味，把莲藕放入浸成红色，挟起装盘洒上香油即可。