自创俄式大面包

6.3分
10人已做过
Schulie
时间:数天，难度:简单，配方:牛奶、蜂蜜、橄榄油，步骤:1.将高筋面粉和黑麦粉倒入搅拌碗中融 2.面团二次膨胀后放入烤箱，烤箱20 3.三十到四十分钟后面包烤完取出。 4.面包切片加点鱼子酱完美。
数天 简单 咸甜

配方

10种材料
俄罗斯代购高筋面粉 300克、俄罗斯代购黑麦粉 300克、俄罗斯酵母粉 4克、俄罗斯鱼子酱 一小碗、海南椰子粉 4勺、盐 小三勺、牛奶 一小碗、水 一小碗、蜂蜜 四勺、橄榄油 小半碗

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、将高筋面粉和黑麦粉倒入搅拌碗中融合一下。2、将盐和椰子粉还有蜂蜜加入搅拌碗中，大致搅拌一下。3、将酵母和水融合，倒入搅拌碗开始搓揉，如果觉得面粉干加入一点牛奶，牛奶一点点加。4、面团完全揉好后密封好发酵一晚。5、面团会膨胀的很大，继续搓揉，如果面团太湿可以再加点高筋面粉。6、塑造一个你喜欢的面包造型，放在油纸上纸上我擦了橄榄油面包也全部抹上橄榄油。7、放在一边3小时到4小时左右。
步骤2.
、面团二次膨胀后放入烤箱，烤箱200度预热5分钟，面包放入时烤箱上下火180度。
步骤3.
、三十到四十分钟后面包烤完取出。
步骤4.
面包切片加点鱼子酱完美。

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自创俄式大面包
、将高筋面粉和黑麦粉倒入搅拌碗中融合一下。2、将盐和椰子粉还有蜂蜜加入搅拌碗中，大致搅拌一下。3、将酵母和水融合，倒入搅拌碗开始搓揉，如果觉得面粉干加入一点牛奶，牛奶一点点加。4、面团完全揉好后密封好发酵一晚。5、面团会膨胀的很大，继续搓揉，如果面团太湿可以再加点高筋面粉。6、塑造一个你喜欢的面包造型，放在油纸上纸上我擦了橄榄油面包也全部抹上橄榄油。7、放在一边3小时到4小时左右。
、面团二次膨胀后放入烤箱，烤箱200度预热5分钟，面包放入时烤箱上下火180度。
、三十到四十分钟后面包烤完取出。
面包切片加点鱼子酱完美。