天天菜谱
共15图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果蛋糕卷
9.2分
79人已做过
Wu吴小厨
时间:2小时以上,难度:一般,配方:砂糖、玉米油、鸡蛋黄、牛奶,步骤:1.把材料备好 2.鸡蛋黄加入砂糖拌匀 3.加入牛奶拌匀 4.加入玉米油拌匀
2小时以上
一般
甜
配方
9种材料
低粉 40g、
砂糖
20g、
玉米油
30g、
鸡蛋黄
2个、
牛奶
20g、
芒果
适量、
砂糖
50g、
蛋白
2勺、
淡奶油
100g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料备好
步骤2.
鸡蛋黄加入砂糖拌匀
步骤3.
加入牛奶拌匀
步骤4.
加入玉米油拌匀
步骤5.
把低粉过筛加入蛋黄糊中拌匀
步骤6.
拌匀
步骤7.
砂糖分2次加入打发中的蛋白
步骤8.
打发这样就可以
步骤9.
拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
步骤10.
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
步骤11.
轻轻的拌匀
步骤12.
预热烤箱200度,把面糊倒入8寸的烤盘中,轻轻的震几下,放进烤箱烤18分钟,烤好拿出倒出来放凉
步骤13.
芒果切成小丁,用100克淡奶油加入砂糖打发,加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱
步骤14.
可以切块
步骤15.
美味
窍门
可以用自己喜欢的水果????
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果蛋糕卷
把材料备好
鸡蛋黄加入砂糖拌匀
加入牛奶拌匀
加入玉米油拌匀
拌匀
砂糖分2次加入打发中的蛋白
打发这样就可以
拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
轻轻的拌匀
预热烤箱200度,把面糊倒入8寸的烤盘中,轻轻的震几下,放进烤箱烤18分钟,烤好拿出倒出来放凉
芒果切成小丁,用100克淡奶油加入砂糖打发,加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱
可以切块
美味