8.2分
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共12图
＃ACA烘焙明星大赛＃芒果干小蛋糕
鱼眼中的爱
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、酸奶、玉米油、白糖，步骤:1.准备好所需要的材料，酸奶是自制的 2.酸奶+玉米油混合搅拌均匀 3.加入蛋糕粉用手动打蛋器混合拌均 4.鸡蛋分开蛋黄与蛋白，蛋黄加进酸奶
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的材料，酸奶是自制的
步骤2.
酸奶+玉米油混合搅拌均匀
步骤3.
加入蛋糕粉用手动打蛋器混合拌均
步骤4.
鸡蛋分开蛋黄与蛋白，蛋黄加进酸奶粉中
步骤5.
混合好的蛋黄酸奶糊非常细腻
步骤6.
蛋白分两次加入白糖打至湿性发泡
步骤7.
先取一半的蛋白与酸奶蛋黄糊混合好
步骤8.
再加入剩下的蛋白泡混合均匀,即为蛋糕糊
步骤9.
模具底部放点芒果干
步骤10.
把蛋糕糊倒入8分满
步骤11.
入150度的烤箱水浴法烤40分钟即可，放凉后可冷藏保存口感更佳
蛋白打至湿性发泡即可，太干的话蛋糕容易开裂
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