刀切南瓜面馒头

7.6分
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寻梦一ZbDu
时间:2小时以上，难度:简单，配方:普通面粉、南瓜泥、酵母、白糖，步骤:1.克面粉，100克南瓜泥。(高压锅 2.把面粉和南瓜泥放盆里，加3克酵母 3.和成面团。 4.发酵两小时。
2小时以上 简单 原味

配方

4种材料
普通面粉 200克、南瓜泥 100克、酵母 3克、白糖 1勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
克面粉，100克南瓜泥。(高压锅压五分钟按泥晾凉备用)。
步骤2.
把面粉和南瓜泥放盆里，加3克酵母1勺白糖。
步骤3.
和成面团。
步骤4.
发酵两小时。
步骤5.
顺一个方向揉5分钟，多揉一会更好。
步骤6.
揉好面擀成大片卷起来。
步骤7.
切成馒头坯子。
步骤8.
放锅里二次发酵三十分钟，然后点火水开之后再蒸二十分钟，关火后过两分钟再开盖。
步骤9.
蒸好了。
步骤10.
掰开看看，有手撕面包的感觉。

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刀切南瓜面馒头
克面粉，100克南瓜泥。(高压锅压五分钟按泥晾凉备用)。
把面粉和南瓜泥放盆里，加3克酵母1勺白糖。
和成面团。
发酵两小时。
顺一个方向揉5分钟，多揉一会更好。
揉好面擀成大片卷起来。
切成馒头坯子。
放锅里二次发酵三十分钟，然后点火水开之后再蒸二十分钟，关火后过两分钟再开盖。
蒸好了。
掰开看看，有手撕面包的感觉。