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窍门配方

西兰花炒香菇
食材洗净,将西兰花剪成一朵朵
香菇切成小块
锅里放水,烧开后倒入西兰花,抄熟
捞起西兰花,用冷水冲洗,冷水冲洗是为了保持西兰花的色泽。
锅里入油烧热,倒入西兰花和香菇翻炒一会
适量放入浓汤宝调鲜
放点水,因为浓汤宝本身就是咸鲜味的,所以盐可以少放或者不放
水开翻炒几下就可以出锅了