天天菜谱
共12图
香菇碎菜心
8.2分
42人已做过
森屿烘焙
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:菜心、胡萝卜、香菇、蚝油,步骤:1.准备所需食材。 2.香菇洗净切碎备用。 3.胡萝卜切丝、大蒜切碎末备用。 4.锅中加水烧开放少许盐后放菜心焯烫
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
8种材料
菜心
300克、
胡萝卜
1小块、
香菇
4个、大蒜粒 4个、
蚝油
2勺、
白糖
1勺、盐 少许、
鸡精
1匙
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材。
步骤2.
香菇洗净切碎备用。
步骤3.
胡萝卜切丝、大蒜切碎末备用。
步骤4.
锅中加水烧开放少许盐后放菜心焯烫。
步骤5.
菜心捞出过冷水,沥干水分后摆盘备用。
步骤6.
锅中加油烧热下入蒜末炒香。
步骤7.
下入香菇碎翻炒至变软。
步骤8.
加适量水以及耗油、白糖、盐、鸡精调味,焖煮片刻。
步骤9.
加入胡萝卜即可关火,然后浇在菜心上即可。
步骤10.
成品图。
步骤11.
成品图。
窍门
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香菇菜心做法大全
菜谱:
89
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窍门配方
香菇碎菜心
准备所需食材。
香菇洗净切碎备用。
胡萝卜切丝、大蒜切碎末备用。
锅中加水烧开放少许盐后放菜心焯烫。
菜心捞出过冷水,沥干水分后摆盘备用。
锅中加油烧热下入蒜末炒香。
下入香菇碎翻炒至变软。
加适量水以及耗油、白糖、盐、鸡精调味,焖煮片刻。
加入胡萝卜即可关火,然后浇在菜心上即可。
成品图。
成品图。