黄桥烧饼

9.3分
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风铃子
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、酵母、泡打粉、葱花，步骤:1.将面团原料揉至光滑面团。静置一会 2.静置过的面团揉至光滑，搓成长条。 3.将长条分切成小块。 4.再搓成小长条。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

10种材料
面粉 250克、酵母 2.5克、泡打粉 2.5克、水 120克、葱花 适量、猪肉馅 适量、油 60克、面粉 100克、糖水 适量、白芝麻 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团原料揉至光滑面团。静置一会儿。将软酥原料混合揉至光滑面团，静置一会儿。将猪肉糜加料酒、盐、姜粉、五香粉及葱花拌匀。
步骤2.
静置过的面团揉至光滑，搓成长条。
步骤3.
将长条分切成小块。
步骤4.
再搓成小长条。
步骤5.
将长条按扁，擀成长片
步骤6.
抹上软酥后从上向下卷成卷
步骤7.
卷成卷儿。
步骤8.
将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。
步骤9.
包入馅料。
步骤10.
收口朝下，静置一会儿。
步骤11.
将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘。
步骤12.
入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟。
步骤13.
大特写，趁热吃是最好吃的。呵呵
步骤14.
看看里面，层层叠叠，香酥可口吧。

窍门

烤箱时间按自己家烤箱定。 馅料随意。 猪肉馅的最好热吃。

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菜谱网 黄桥烧饼怎么做好吃

黄桥烧饼
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黄桥烧饼
将面团原料揉至光滑面团。静置一会儿。将软酥原料混合揉至光滑面团，静置一会儿。将猪肉糜加料酒、盐、姜粉、五香粉及葱花拌匀。
静置过的面团揉至光滑，搓成长条。
将长条分切成小块。
再搓成小长条。
将长条按扁，擀成长片
抹上软酥后从上向下卷成卷
卷成卷儿。
将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。
包入馅料。
收口朝下，静置一会儿。
将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘。
入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟。
大特写，趁热吃是最好吃的。呵呵
看看里面，层层叠叠，香酥可口吧。