黄桥烧饼配方

10种材料 主料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
250
2.5克
120
适量
猪肉馅
适量
佐料
60
100
适量

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将面团原料揉至光滑面团。静置一会儿。将软酥原料混合揉至光滑面团,静置一会儿。将猪肉糜加料酒、盐、姜粉、五香粉及葱花拌匀。
静置过的面团揉至光滑,搓成长条。