8.6分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豹纹纸杯蛋糕
HI花花儿
时间:2小时以上，难度:一般，配方:低筋面粉、蛋白、蛋黄、全蛋，步骤:1.玉米油加热到85度关火 2.快速倒入过筛后的低粉搅拌均匀 3.加入三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀 4.加入炼乳搅拌均匀
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米油加热到85度关火
步骤2.
快速倒入过筛后的低粉搅拌均匀
步骤3.
加入三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀
步骤4.
加入炼乳搅拌均匀
步骤5.
三个蛋白分三次加入白砂糖打发至干性发泡，取三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀
步骤6.
在将面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
步骤7.
取两份不同分量的可可粉加入适量面糊翻拌均匀
步骤8.
装入裱花袋
步骤9.
. 将裱花袋剪一个小口 ，先将浅色的挤上不规则的圆状再用深色的在浅色边缘挤上不规则的形状
步骤10.
放入预热烤箱中烤150度60分钟（烤箱温度根据自己烤箱温度来定）
步骤11.
成品
步骤12.
成品
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