酱大骨

7.2分
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媛芷媛味
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大骨头、香叶、八角、生姜，步骤:1.焯好水的大骨头，生姜，辣椒，桂皮 2.热锅冷油，下生姜，辣椒，桂皮，香 3.倒入焯好水的大骨头。 4.加盐糖味精酱油蚝油。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

10种材料
大骨头 2斤、香叶 适量、八角 适量、桂皮 适量、生姜 适量、糖 适量、盐 适量、味精 适量、酱油 适量、蚝油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
焯好水的大骨头，生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角。
步骤2.
热锅冷油，下生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角煸炒出香味。
步骤3.
倒入焯好水的大骨头。
步骤4.
加盐糖味精酱油蚝油。
步骤5.
加热水。
步骤6.
大火煮开，小火慢炖汤汁收干即可出锅。
步骤7.
成品图。
步骤8.
成品图。

窍门

锅里加了之前卤鸡蛋的卤包，没有可以不放。

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酱大骨
焯好水的大骨头，生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角。
热锅冷油，下生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角煸炒出香味。
倒入焯好水的大骨头。
加盐糖味精酱油蚝油。
加热水。
大火煮开，小火慢炖汤汁收干即可出锅。
成品图。
成品图。