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窍门配方

重庆小面
放入葱姜蒜炒出香味
放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
加入高汤或大骨汤
开了以后煮五分钟综合下麻辣味,放入两勺盐
捞出料渣
放入面条
面条六分熟的时候放入两个鸡蛋
出锅前放入油菜,青菜短生盛出就可以吃了