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窍门配方

葱香饼
准备好原材料,忘记拍酵母了。
温开水中加入盐,白糖,酵母搅拌均匀放置五分钟,水温不能太热,温的就行。
搅拌均匀的酵母水倒入面粉中。一次性全部倒入。
顺时针搅拌有韧劲就可以。盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一夜或者放置两小时发酵至两倍大小即可。
我是放冰箱冷藏一夜的,取出来表面有很多小泡泡的,这样就可以了。
电饼铛上下刷油,用刮刀沾油把面倒入电饼铛中并按压开来,撒上葱花跟白芝麻。
煎至两面金黄即可。
来上一碗粥跟两块葱香饼早餐就可以了。