首次做面包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法）

9.8分
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提啦米酥
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、纯牛奶、温水、豆沙馅，步骤:1.把所有原料（黄油除外）混合后加适 2.黄油室温软化后揉入面团。反复揉搓 3.发酵至2到3倍大。排气。 4.分成合适大小的剂子。稍微发酵几分
30分钟-1小时 一般 甜

配方

9种材料
面粉 400克、盐 适量、糖粉 15克、纯牛奶 100ML、温水 适量、豆沙馅 适量、黄油 20克、安琪干酵母 4克、鸡蛋 2枚

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有原料（黄油除外）混合后加适量温水揉成面团。
步骤2.
黄油室温软化后揉入面团。反复揉搓至面能拉出薄膜。
步骤3.
发酵至2到3倍大。排气。
步骤4.
分成合适大小的剂子。稍微发酵几分钟。
步骤5.
擀成圆饼状，放入豆沙。
步骤6.
四周向中间包拢。
步骤7.
擀成长椭圆片。
步骤8.
用利刀斜划宽窄均匀的道，露出豆沙即可。
步骤9.
划好后，将面片反向对折（划口面在外），对折处捏紧成条状。再把两头捏拢在一起。
步骤10.
烤盘铺油纸，放入成型的面包再次发酵十分钟。
步骤11.
发酵结束后，刷蛋液，撒少许芝麻装饰。烤箱预热十分钟，放入面包，180度，中层，上下火，20分钟。
步骤12.
香喷喷的面包新鲜出炉啦！
步骤13.
红豆洗净，泡几个小时。泡得越久越容易煮烂，所以泡一夜最合适。因为我是着急拿来用的，所以只泡了两个小时。
步骤14.
锅里放水，中火煮一个小时。
步骤15.
待红豆开始烂时，加入适量白糖。喜欢甜的就多放一些。
步骤16.
搅匀，煮至红豆熟烂成泥，即可。
步骤17.
自己做的豆沙，吃起来少了添加剂，多了健康和安心！而且味道也非常适合自己的口味呢！

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首次做面包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法）
把所有原料（黄油除外）混合后加适量温水揉成面团。
黄油室温软化后揉入面团。反复揉搓至面能拉出薄膜。
发酵至2到3倍大。排气。
分成合适大小的剂子。稍微发酵几分钟。
擀成圆饼状，放入豆沙。
四周向中间包拢。
擀成长椭圆片。
用利刀斜划宽窄均匀的道，露出豆沙即可。
划好后，将面片反向对折（划口面在外），对折处捏紧成条状。再把两头捏拢在一起。
烤盘铺油纸，放入成型的面包再次发酵十分钟。
发酵结束后，刷蛋液，撒少许芝麻装饰。烤箱预热十分钟，放入面包，180度，中层，上下火，20分钟。
香喷喷的面包新鲜出炉啦！
红豆洗净，泡几个小时。泡得越久越容易煮烂，所以泡一夜最合适。因为我是着急拿来用的，所以只泡了两个小时。
锅里放水，中火煮一个小时。
待红豆开始烂时，加入适量白糖。喜欢甜的就多放一些。
搅匀，煮至红豆熟烂成泥，即可。
自己做的豆沙，吃起来少了添加剂，多了健康和安心！而且味道也非常适合自己的口味呢！