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豆腐莲藕丸
小曾的蜜方
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:莲藕、淀粉、黑胡椒、胡萝卜，步骤:1.莲藕、胡萝卜去皮洗净，豆腐滤干水 2.准备好淀粉、黑胡椒、食盐 3.莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末 4.放入适量淀粉，黑胡椒，食盐，用小
30分钟-1小时
一般
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕、胡萝卜去皮洗净，豆腐滤干水
步骤2.
准备好淀粉、黑胡椒、食盐
步骤3.
莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末
步骤4.
放入适量淀粉，黑胡椒，食盐，用小铲搅拌均匀如图
步骤5.
等锅内的水煮沸后转中火，用手挤压出一个一个的丸子
步骤6.
分钟左右即可关火捞出
丸子不要太大个，要不然中间比较不容易熟透
淀粉的量也要把握好，多了会很硬，少了则容易煮散
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