蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜

8.0分
23人已做过
Anna_vam
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:娃娃菜、粉丝、大蒜、生抽，步骤:1.娃娃菜大片的切成两半，到芯儿的部 2.做半锅水。 3.水开了加一勺盐，一点油，焯娃娃菜 4.菜焯好了捞出来晾一下备用我聊天。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
娃娃菜 一棵、粉丝 一把、大蒜 两瓣、葱 少许、食用油 少许、生抽 适量、糖 少许、盐 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
娃娃菜大片的切成两半，到芯儿的部分切成图片那样?怎么形容我也不知道了。
步骤2.
做半锅水。
步骤3.
水开了加一勺盐，一点油，焯娃娃菜，一两分钟就好。
步骤4.
菜焯好了捞出来晾一下备用我聊天。。忘了时间。。焯过了。。都快烂了。
步骤5.
粉丝提前用热水泡半小时。。我忘记拍了找个大盘子，粉丝铺底下一层。
步骤6.
上面铺娃娃菜。
步骤7.
再铺一圈粉丝。
步骤8.
烧点油，加入蒜末，生抽，糖，盐翻炒一下。
步骤9.
将炒好的料铺在粉丝上，上蒸锅，蒸五分钟就可以了。
步骤10.
撒上葱花~~~吃的时候再加一勺生抽~就可以吃啦。

窍门

最后撒葱花其实小葱是最好的。。但是家里没有?就凑合弄了点大葱。。 喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284。

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蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜大片的切成两半，到芯儿的部分切成图片那样?怎么形容我也不知道了。
做半锅水。
水开了加一勺盐，一点油，焯娃娃菜，一两分钟就好。
菜焯好了捞出来晾一下备用我聊天。。忘了时间。。焯过了。。都快烂了。
粉丝提前用热水泡半小时。。我忘记拍了找个大盘子，粉丝铺底下一层。
上面铺娃娃菜。
再铺一圈粉丝。
烧点油，加入蒜末，生抽，糖，盐翻炒一下。
将炒好的料铺在粉丝上，上蒸锅，蒸五分钟就可以了。
撒上葱花~~~吃的时候再加一勺生抽~就可以吃啦。