月亮蛋包饭

7.6分
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天使落凡尘
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:米饭、鸡蛋、肉松、洋葱粒，步骤:1.准备好食材。 2.锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香， 3.倒入米饭翻炒。 4.加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪，少许
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

9种材料
米饭 150克、洋葱粒 适量、鸡蛋 1个、肉松 适量、马苏里拉奶酪 适量、冷冻什锦菜 适量、寿司萝卜 适量、油 适量、食盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香，放冷冻什锦菜翻炒片刻。
步骤3.
倒入米饭翻炒。
步骤4.
加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪，少许食盐翻炒均匀盛出来。
步骤5.
锅洗一下擦干，小火不用抹油，鸡蛋打散，倒入锅里快速晃匀，摊出蛋饼。
步骤6.
炒好的米饭放在蛋饼的一边，要留出个边来，取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上，将另一半蛋饼盖过去，封好边。
步骤7.
取出来装盘。
步骤8.
寿司萝卜切出星星。
步骤9.
装饰在蛋包饭旁边即可。

窍门

米饭要蒸的比较干的那种或者用籼米蒸的饭。

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月亮蛋包饭
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月亮蛋包饭
准备好食材。
锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香，放冷冻什锦菜翻炒片刻。
倒入米饭翻炒。
加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪，少许食盐翻炒均匀盛出来。
锅洗一下擦干，小火不用抹油，鸡蛋打散，倒入锅里快速晃匀，摊出蛋饼。
炒好的米饭放在蛋饼的一边，要留出个边来，取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上，将另一半蛋饼盖过去，封好边。
取出来装盘。
寿司萝卜切出星星。
装饰在蛋包饭旁边即可。