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卤煮素鸡
个性胜过姿色
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:素鸡、卤水汁、八角、桂皮，步骤:1.素鸡冲水洗干净 2.素鸡洗净，切成1cm厚的片 3.锅内倒入食用油加热，倒入素鸡，炸 4.锅里加水，盐，八角，桂皮，生抽，
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
素鸡冲水洗干净
步骤2.
素鸡洗净，切成1cm厚的片
步骤3.
锅内倒入食用油加热，倒入素鸡，炸至两面呈金黄色
步骤4.
锅里加水，盐，八角，桂皮，生抽，头道鲜酱油，卤水汁，冰糖烧开，倒入炸好的素鸡，大火收汁即可
步骤5.
素鸡稍稍切厚一点，吃起来会觉得更加过瘾哈
步骤6.
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步骤7.
这首菜可以凉吃也可以热吃
素鸡一定煎到表面起泡，可以稍稍煎的焦一点，但是不要太焦哦
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