天天菜谱
共14图
排骨花生米糯米粽
8.8分
34人已做过
花鱼儿
时间:2小时以上,难度:简单,配方:糯米、排骨、花生米、生抽,步骤:1.食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提 2.捏壳 3.将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯 4.随后,加适量的生抽。
2小时以上
简单
咸鲜
配方
6种材料
糯米
640克、
排骨
375克、
花生米
100克、盐 适量、
生抽
适量、捏壳 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
步骤2.
捏壳
步骤3.
将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。
步骤4.
随后,加适量的生抽。
步骤5.
加适量的盐调味拌匀。
步骤6.
取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米。
步骤7.
接着,搁入腌制好的排骨。
步骤8.
再放上一些花生米糯米。
步骤9.
根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
步骤10.
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
步骤11.
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
步骤12.
最后,开盖、取出煮好的粽子。
步骤13.
剥去捏壳,可以吃吃了。
窍门
在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。
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菜谱:
233
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73
介绍
图片
做法
食谱
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排骨花生米糯米粽
食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
捏壳
将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。
随后,加适量的生抽。
加适量的盐调味拌匀。
取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米。
接着,搁入腌制好的排骨。
再放上一些花生米糯米。
根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
最后,开盖、取出煮好的粽子。
剥去捏壳,可以吃吃了。