白灼秋葵

7.2分
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黑猫警长kitchen
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:秋葵、圆椒、蒜头、生抽，步骤:1.秋葵浸泡洗净，圆椒、蒜头备用。 2.把蒜头切碎，洗净的秋葵切掉头尾部 3.少一些水，放一勺白砂糖准备汆一下 4.热水下锅，把秋葵和圆椒汆熟（约2
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
秋葵 300g、圆椒 适量、蒜头 少许、白砂糖 1勺、水 少许、油 少许、生抽 2勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋葵浸泡洗净，圆椒、蒜头备用。
步骤2.
把蒜头切碎，洗净的秋葵切掉头尾部分。
步骤3.
少一些水，放一勺白砂糖准备汆一下切好的秋葵。
步骤4.
热水下锅，把秋葵和圆椒汆熟（约2分钟）。
步骤5.
准备蘸料。热锅下油，把蒜末爆香。
步骤6.
生抽两勺加少许清水调匀倒入锅内，与蒜末一起煮开即可关火盛出。
步骤7.
汆熟的秋葵摆盘。
步骤8.
沾上调料即可食用。

窍门

也可把蒜末蘸料煮开后淋上汆熟好的秋葵上。

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白灼秋葵
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白灼秋葵
秋葵浸泡洗净，圆椒、蒜头备用。
把蒜头切碎，洗净的秋葵切掉头尾部分。
少一些水，放一勺白砂糖准备汆一下切好的秋葵。
热水下锅，把秋葵和圆椒汆熟（约2分钟）。
准备蘸料。热锅下油，把蒜末爆香。
生抽两勺加少许清水调匀倒入锅内，与蒜末一起煮开即可关火盛出。
汆熟的秋葵摆盘。
沾上调料即可食用。