玫瑰玛德琳

9.4分
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s姐_絮
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、泡打粉、低粉、细砂糖，步骤:1.准备材料和模具，低筋面粉与泡打粉 2.黄油隔水融化。 3.蛋液里加入细砂糖。 4.打至糖融化，蛋液变得稍粘稠样。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

6种材料
低粉 140克、细砂糖 80克、全蛋液 140克、黄油 140克、泡打粉 3克、玫瑰花酱 20克

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料和模具，低筋面粉与泡打粉混合过筛。
步骤2.
黄油隔水融化。
步骤3.
蛋液里加入细砂糖。
步骤4.
打至糖融化，蛋液变得稍粘稠样。
步骤5.
加入过筛好的粉类。
步骤6.
用手抽之字形搅拌均匀。
步骤7.
加入事先融化好的黄油，继续之字形搅拌均匀。
步骤8.
加入自制玫瑰花酱。
步骤9.
混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤10.
取出冷藏好的面糊，用蛋抽再次打顺滑，此时面糊已经是比较粘稠状了。
步骤11.
将面糊装入学厨的裱花袋。
步骤12.
挤入模具内，大约8分满样子。
步骤13.
用力震几下。放入事先185度预热的烤箱，烘烤25分钟左右。（请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度）
步骤14.
出炉后尽快脱模。
步骤15.
脱模。

窍门

烘烤时间与温度请根据自家烤箱实际情况来调节。

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菜谱网 玛德琳怎么做好吃

玫瑰玛德琳
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玫瑰玛德琳
准备材料和模具，低筋面粉与泡打粉混合过筛。
黄油隔水融化。
蛋液里加入细砂糖。
打至糖融化，蛋液变得稍粘稠样。
加入过筛好的粉类。
用手抽之字形搅拌均匀。
加入事先融化好的黄油，继续之字形搅拌均匀。
加入自制玫瑰花酱。
混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟。
取出冷藏好的面糊，用蛋抽再次打顺滑，此时面糊已经是比较粘稠状了。
将面糊装入学厨的裱花袋。
挤入模具内，大约8分满样子。
用力震几下。放入事先185度预热的烤箱，烘烤25分钟左右。（请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度）
出炉后尽快脱模。
脱模。