西红柿蛋花汤

6.8分
27人已做过
sourcehe
时间:10分钟以内，难度:难，配方:西红柿、花生油、香葱、土鸡蛋，步骤:1.准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱 2.西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖 3.打鸡蛋，用筷子调均； 4.清水煮沸，放入西红柿片；
10分钟以内 难 酸甜

配方

6种材料
西红柿 300克、土鸡蛋 3个、花生油 2ml、盐 2克、白砂糖 2克、香葱 10克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱
步骤2.
西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；
步骤3.
打鸡蛋，用筷子调均；
步骤4.
清水煮沸，放入西红柿片；
步骤5.
放油，把西红柿煮软绵即可；
步骤6.
中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；PS：不能让鸡蛋大块凝固。
步骤7.
放葱、盐，拌均即可

窍门

1.西红柿去皮口感好； 2.加入鸡蛋的时候，要不断拌均，不能凝固； 3.喜欢调料的可以防鸡精鸡粉等。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 西红柿蛋花汤做法大全

西红柿蛋花汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

西红柿蛋花汤
准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱
西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；
打鸡蛋，用筷子调均；
清水煮沸，放入西红柿片；
放油，把西红柿煮软绵即可；
中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；PS：不能让鸡蛋大块凝固。
放葱、盐，拌均即可