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窍门配方

白灼菜心
菜心冲洗干净
辅料图:蒜末,生抽,蚝油,芝麻
先把水烧开放一勺盐一勺食用油
放入菜心煮3分钟
捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿
控干水分排盘
冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香
小火炸出蒜香 关火趁热倒入芝麻炸香
倒入生抽 蚝油,并加点盐搅匀
调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了,是不是非常简单
成品简单有好吃