可乐鸡翅

6.9分
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自负一生
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡中翅、植物油、生姜、可乐，步骤:1.鸡翅洗净。 2.正反面分别斜刀切几下，更好入味和 3.锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅， 4.炒锅加热，倒入植物油。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
鸡中翅 300克、植物油 适量、生姜 适量、熟芝麻 适量、可乐 500毫升、大葱 适量、酱油 半汤匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净。
步骤2.
正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。
步骤3.
锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
步骤4.
炒锅加热，倒入植物油。
步骤5.
油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
步骤6.
倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
步骤7.
大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。

窍门

1. 在鸡翅两面斜切，是为了更好入味和去除血水，可以多切几刀。 2. 葱和姜可以去除鸡翅的腥味，所以后面就不用再放料酒了。 3. 可乐要多放一些，味比较足。

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可乐鸡翅
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可乐鸡翅
鸡翅洗净。
正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。
锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
炒锅加热，倒入植物油。
油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。