葱油拌面

8.0分
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遗忘↘蕾拉●
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小葱、生抽、老抽、细面条，步骤:1.材料备齐。 2.选用较细的葱、洗净切成长段。 3.锅中加4大勺油烧热，下小葱段。 4.保持中火煎炸；
10-30分钟 简单 咸甜

配方

7种材料
细面条 200g、小葱 100g、生抽 1汤匙、老抽 1/2茶匙、盐 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、清汤或水 3汤匙

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备齐。
步骤2.
选用较细的葱、洗净切成长段。
步骤3.
锅中加4大勺油烧热，下小葱段。
步骤4.
保持中火煎炸；
步骤5.
煎至小葱颜色渐渐焦黄；
步骤6.
直至葱枝焦枯即可关火
步骤7.
面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀；
步骤8.
将葱油倒入拌匀；
步骤9.
面条煮熟；
步骤10.
面条捞出倒入碗中；
步骤11.
拌匀即可。

窍门

1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。 2、适当的加入少许猪油可以增加香气。

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葱油拌面
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葱油拌面
材料备齐。
选用较细的葱、洗净切成长段。
锅中加4大勺油烧热，下小葱段。
保持中火煎炸；
煎至小葱颜色渐渐焦黄；
直至葱枝焦枯即可关火
面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀；
将葱油倒入拌匀；
面条煮熟；
面条捞出倒入碗中；
拌匀即可。